Selen: Stoprocentní prvek pro zdraví
Selen je esenciálním prvkem, který hraje klíčovou roli v udržení zdraví a správné funkci těla. I když je potřebný pouze v malých množstvích, jeho nedostatek může mít vážné důsledky pro lidské zdraví. Získává se z potravy a je součástí enzymů, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a podporují imunitní systém.
Co je selen a proč je důležitý?
Selen je stoprocentní prvek, což znamená, že je nezbytný pro život a naše tělo ho nemůže samostatně vytvořit. Musíme jej získat z potravy nebo doplňků. Jeho hlavní funkcí je účast na tvorbě enzymů nazývaných selenoproteiny. Tyto proteiny mají antioxidační vlastnosti a chrání naše buňky před poškozením. Kromě toho selen hraje roli v regulaci imunitního systému a štítné žlázy a tvorbě spermií.
Zdroje selenu
Selen se vyskytuje v různých potravinách, zejména v mořských plodech, mléčných výrobcích, ořeších, semenech a obilovinách. Množství selenu v potravinách závisí na obsahu selenu v půdě, kde rostliny rostou nebo zvířata pasou. V některých regionech může být půda chudá na selen, což může vést k nedostatku tohoto živinového prvku v potravinách.
Výhody selenu pro fitness:
- Podpora imunitního systému: Při pravidelném cvičení je imunitní systém vystaven zvýšené zátěži. Selen může pomoci posílit imunitní odpověď tím, že snižuje záněty a chrání buňky před poškozením.
- Zlepšení regenerace svalů: Po intenzivním tréninku jsou svaly namáhané a mohou vykazovat známky zánětu. Selen může pomoci snížit zánět a urychlit proces hojení svalů, čímž umožní rychlejší regeneraci a návrat k tréninku.
- Optimalizace štítné žlázy: Štítná žláza je klíčovým hráčem v metabolismu. Nedostatek selenu může vést k poruchám funkce štítné žlázy, což může mít za následek pomalejší metabolismus a sníženou schopnost spalovat tuky.
- Podpora kardiovaskulárního zdraví: Zdraví srdce a cév je pro každého cvičence klíčové. Selen může pomoci snížit hladinu zánětlivých markerů v krvi a chránit cévy před poškozením, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění.
- Boj proti stresu: Cvičení může být pro tělo stresující, a to nejen fyzicky, ale i emocionálně. Selen může pomoci snížit úroveň stresu tím, že podporuje správnou funkci nervového systému a pomáhá udržovat vyváženou náladu.
Doporučený denní příjem
Doporučený denní příjem selenu se liší v závislosti na věku, pohlaví a životním stylu. Pro většinu dospělých je doporučené množství kolem 55 - 200 mikrogramů denně.Maximální denní dávka by nicméně měla být 200 - 400 mcg selenu na den. Těhotné a kojící ženy by měly přijmout mírně vyšší množství, aby zajistily dostatečný přísun pro sebe a své dítě. Nicméně u dávkování je třeba podotknout, že pokud jste fyzicky aktivní, kouříte a nebo máte infekční onemocnění tak vaše potřeba po tomto minerálu stoupá.
Zdravotní důsledky nedostatku selenu
Nedostatek selenu může vést k různým zdravotním problémům. Mezi tyto problémy patří oslabený imunitní systém, zvýšená náchylnost k infekcím, problémy se štítnou žlázou a srdcem, a dokonce i riziko vzniku některých typů rakoviny. Výskyt nedostatku selenu je však v rozvinutých zemích vzácný, protože většina lidí přijímá dostatečné množství tohoto prvku přirozeně z potravy.
Studie o selenu
Selen je předmětem mnoha vědeckých studií zkoumajících jeho vliv na zdraví. Zde jsou některé oblasti výzkumu:
- Selen a imunitní funkce: Studie prokázaly, že nízké hladiny selenu mohou souviset se slabší imunitní odpovědí.
- Selen a štítná žláza: Bylo zjištěno, že selen je součástí enzymu, který aktivuje hormony štítné žlázy.
- Selen a oxidační stres: Některé výzkumy naznačují, že selen může působit jako antioxidant a pomáhat chránit buňky před poškozením.
- Selen a rakovina: Existují studie zkoumající vliv selenu na riziko vzniku některých typů rakoviny, výsledky však nejsou zcela jednoznačné.
- Selen a duševní zdraví: Studie naznačují, že nedostatek selenu může souviset se zvýšeným rizikem deprese a úzkosti.
Je důležité si uvědomit, že výzkum v oblasti selenu stále probíhá a některé účinky ještě nebyly zcela prokázány.
Možnosti doplňování selenu
- Brazilské ořechy: Jedna unce brazilských ořechů obsahuje denní doporučenou dávku selenu.
- Tuňák: Konzerva tuňáka obsahuje přibližně 70 mikrogramů selenu.
- Kuřecí maso: 100 g kuřecího masa obsahují přibližně 28 mikrogramů selenu.
- Vejce: Jedno vejce obsahuje přibližně 20 mikrogramů selenu.
- Hnědá rýže: 1 šálek hnědé rýže obsahuje přibližně 5 mikrogramů selenu.
NEBO
Závěr
Selen je klíčovým prvkem pro udržení zdraví a správné fungování těla. Jeho nedostatek může mít vážné důsledky, ale většina lidí obvykle získává dostatečné množství selenu z potravy. Doporučuje se jíst vyváženou stravu obsahující různorodé zdroje selenu a konzultovat s lékařem před začátkem doplňování selenu formou doplňků stravy. Díky správnému příjmu selenu můžeme podpořit zdraví našeho těla a zvýšit jeho odolnost proti různým chorobám.
Zřeknutí se odpovědnosti:
Články zveřejněné na webu DAFIT.cz nebo sociálních sítích či jiných veřejně dostupných platformách mají výhradně informativní charakter, v žádném případě nemají za cíl nahrazovat odbornou lékařskou pomoc, neslouží jako návod k medikaci, úpravě medikace, ani nevyzývají ke konkrétnímu způsobu léčby či jakékoli změně v přístupu k péči o zdraví, vyžadující odbornou zdravotní péči. Doplňky stravy, vitamíny a/nebo minerály nenahrazují pestrou a vyváženou stravu, zdravý životní styl ani kvalifikovanou lékařskou péči či pomoc.
